Notre Carte

IMPORTANT : Notre carte n'est pas disponible tous les jours. Chaque jour, nous proposons une sélection variée de 3 à 4 plats. Si vous souhaitez réserver en avance, nous vous encourageons à nous contacter pour discuter des options disponibles. Veuillez noter que nous ne préparons pas de plats individuels pour les réservations en avance. Pour ce faire, un minimum de plusieurs personnes doit choisir le même type de plat.
Charcuterie

Charcuterie polonaise (porc), choucroute russe fermentée, cornichons marinés.

Schuba

Hareng, pomme de terre, oeufs, carottes, betterave, mayonnaise.

Sirniki

Fromage frais, oeufs, farine.

Olivier

Pomme de terre, petit pois, cervelas russe, mayonnaise, cornichons fermentés, aneth

Bortsch

Bœuf, bouillon, pomme de terre, carottes, oignons, choux, betterave, poivrons rouges, tomates, aneth.

Bortsch végétarien

Haricots rouges, pomme de terre, carottes, oignons, choux, betterave, poivrons rouges, tomate, aneth.

Soupe à l’oseille

Oseille, pomme de terre, carottes, oignon, oeuf, concentré de tomate, aneth.

Soupe jardinière

Bouillon à base de viande fumée (porc) et petits pois secs, oignons, carottes.

Aubergines avec fromage

Aubergines, fromage, mayonnaise, ail, persil, avec salade verte.

Soupe géorgienne

Boeuf, riz, tomates, oignons, persil, ail, coriandre, noix.

Bigousse

Choux blanc, choux fermenté, porc, carottes, pruneau

Porc à la Cosaque

Porc, purée de pomme de terre, crème fraîche, fromage, oignons.

Bougenina

Porc, courgettes, poivrons, aubergines, pommes de terre, carottes, ail, épices.

ChacokBily

Poulet, sauce tomate, aubergine, poivrons rouge, carottes.

Lobio

Porc, haricot rouge.

Ailerons de poulet

Ailerons de poulet, pommes de terre, carottes râpés avec mayonnaise.

Jorkoy

Porc, pommes de terre, carottes, céleri, oignons, poivrons rouges.

Porc aux courges

Porc, courges, carottes, persil, oignons, pommes de terre

Chachlik

Porc mariné avec pommes de terre

Poulet à la sauce courgette

Poulet, pommes de terre, courgette, crème, aneth

Soft
3,00 €
Bière (0,5L)
4,50 €
Apéritif russe
3 / 4 €
Vin (verre)
2,50 €
Vin (0,25L)
4,50 €
Vin (0,5L)
9,00 €
Vin (bouteille)
20,00 €
Voka (2cl)
3,00 €
Café
2,00 €
Thé/Tisane
2,50 €
Café au lait
3,00 €

Nos Tarifs

Entrée + Plat + Dessert
15,50 €
Entrée + Plat
14,00 €
Plat + Dessert
14,00 €
Entrée
5,00 €
Plat
10,00 €
Dessert
4,00 €

Qui sommes-nous ?

Une histoire qui commence à Krasnodar

Saviez-vous que notre famille vient du Sud de la Russie, de la belle ville de Krasnodar ? En 2002, nous avons posé nos valises en France, d'abord à Paris. Mais comme toute famille qui s'agrandit, on cherchait un petit coin tranquille pour s'épanouir.

Roanne, notre coup de cœur!

On s'est souvent fait demander : "Pourquoi quitter Paris pour Roanne?" Tout simplement, nous cherchions une échappatoire à l'agitation parisienne. Et devinez quoi? Le basket a joué un grand rôle ! Notre Alexey était un mordu, et la Chorale de Roanne brillait en tant que Champion de France cette année-là.

Notre petit nid à Saint Nizier Sous Charlieu

Après Roanne, nous avons trouvé notre petit paradis à Saint Nizier Sous Charlieu, transformant une grange en notre doux foyer. Dans ce nouveau chez-nous, on n'a jamais oublié d'où l'on vient.

Nos racines, notre force

Ah, la joie de nos amis découvrant nos plats et traditions... Nos racines ont toujours été notre plus grande fierté. En arrivant ici, Vlad s'est lancé comme électricien et Elena, bien qu’infirmière en Russie, a embrassé le métier d'aide-soignante.

L'aventure du Bistro Kalinka

Avec ces traditions bien ancrées, une idée nous est venue. C'est cette passion pour nos mets et cette envie de partager qui nous ont poussés à ouvrir le Bistro Kalinka. Charlieu s'est révélé être l'endroit idéal pour cela, surtout après avoir rencontré Monsieur et Madame Polette et leur Petit bar.

Venez découvrir !

Chez Kalinka, on aime la variété ! Entre nos plats traditionnels et nos petites créations, il y a toujours quelque chose de nouveau à goûter. Mais attention, notre carte est souvent renouvelée, car on adore vous surprendre.

Un grand merci du cœur

Depuis 2019, cette aventure ne cesse de nous émerveiller. Voir vos sourires et lire vos compliments, c'est notre carburant quotidien. Alors, un grand MERCI à vous tous !

Poussez la porte, on vous attend !

Curieux de goûter ? Que vous ayez un petit creux ou une grande faim, seul ou en famille, chaque occasion est bonne pour passer chez nous. À très bientôt au Bistro Kalinka !

Notre Épicerie

Pour passer votre commande, vous pouvez nous joindre par téléphone ou par SMS. Sur notre site, vous avez la possibilité d'ajouter les produits que vous souhaitez à votre panier. Il vous suffit ensuite de copier votre liste en un clic et de la coller dans un SMS que vous nous enverrez afin que nous puissions préparer votre commande.
Châles Russes
à patir de 85€ (voir sur place)
REF:
Caviar de Saumon, 100g
Икра лососевая "Камчатка”
REF:
03009
20.00
Vin Géorgien « Saperawi », Rouge, sec Alc.12%vol – 0,75L
Грузинское красное вино "Саперави" 12%, сухое
REF:
13018
18.00
Vin Géorgien « Kindzmarauli », Rouge, 11%, 0,75L
Сувенирное грузинское красное вино "Киндзмараули" 11%, сладкое
REF:
13019
18.00
Vin Géorgien « Rkatsiteli », blanc, Alc.11,5% vol – 0,75L
Белое вино "Ркацители" 11,5% алк., сухое
REF:
13017
18.00
Vin Géorgien « Kindzmarauli », rouge, Alc.11% – 0,75L
Красное вино "Киндзмараули" 11% алк., полусладкое
REF:
13016
18.00
Vin de la Georgie Kindsmarauli, rouge, doux, 12,5%vol – 0,75L
Красное пол.сладкое вино "Киндзмараули" 12,5% алк.
REF:
13002
10.00
Crème glacée
REF:
4.00
Mélange de 4 types de thé vert, 48g, 32 sachets
Чайная книга из 4 сортов зеленого чая "Базилур Букет коллекция”
REF:
08006
10.00
Tisane d’epilobe, 37,5g, 25 sachets
Чай из кипрея узколистого
REF:
08005
1.50
Thé noir « Tess Kenya », 200g, 100 sachets
Чай черный байховый кенийский "Тесс Кения”
REF:
08004
5.50
Infusion aux fleurs d’hibiscus avec morceaux de pomme et framboise, 34g, 20 sachets
Ароматизированный чай с цветками гибискуса – со вкусом ягод, с кусочками яблока и малины
REF:
08003
2.80
Thé vert chinois aromatisé au jasmin, 50g, 25 sachets
Чай зелёный, аромат.-жасмин, 25х2г
REF:
08002
2.80
Thé noir granulé aromatisé à la bergamote, 50g, 25 sachets
Чай черный байховый гранулированный индийский с ароматом бергамота.
REF:
08001
1.50
Bière « Lech » Premium 5% vol. – 0,5L
Пиво "Lech" Премиум светлое 5% алк.
REF:
12005
2.00
Bière « Tyskie Gronie » légère 5,2%vol – 0,5L
Пиво "Tyskie Gronie" 5,2% алк.
REF:
12004
2.00
Bière « Warka-Classic » blanche 5,2%vol – 0,5L
Пиво "Warka Classic" светлое 5,2% алк.
REF:
12003
2.00
Bière « Zywiec » légère 5,6% vol, 0,5L
Пиво "Zywiec" светлое, 5,6 % алк.
REF:
12002
2.00
Bière « Tatra » légère 5,8% vol, 0,5L
Пиво "Tatra" светлое 5,8% алк.
REF:
12001
2.00
Bière « Kozel Premium Lager », 4,6%vol. – 0,5L
Пиво "Kozel Premium Lager" светлое, 4,6% алк.
REF:
12010
2.00
Bière « Pilsner Urquell » 4,4%vol – 0,5L
Пиво "Pilsner Urquell" 4,4% алк.
REF:
12009
2.00
Bière « Kozel Dark » brune 3,8%vol – 0,5L
Пиво "Kozel dark" тёмное 3,8% алк.
REF:
12008
2.00
Bière « Gambrinus » 5,2%vol – 0,5L
Пиво "Gambrinus" 5,2% алк.
REF:
12007
2.00
Bière « Zubr » 6%vol – 0,5L
Пиво "Zubr" 6% алк.
REF:
12006
2.00
Bière « Tyskie-Gronie », sans alcool – 0,5L
Безалкогольное пиво "Tyskie-Gronie”
REF:
12011
2.00
Vin de la Georgie “Saperavi” rouge sec, 12,5% alc, 0,75L
Красное сухое вино "Саперави", 12,5% алк.
REF:
13002
10.00
Bière « Baltika Nr.5 », 5,3% vol. – 0,5L
Пиво "Балтика №5", 5,3% алк.
REF:
12017
2.00
Bière Lager « Baltika Extra Nr.9 », 8,0% vol. – 0,5L
Пиво "Балтика №9", 8,0% алк.
REF:
12016
2.00
Bière « Baltika Premium Nr.7 », 5,4% vol. – 0,5L
Пиво "Балтика Премиум №7", 5,4% алк.
REF:
12015
2.00
Bière « Zhiguli Barnoe », non filtrée, pasteurisée 4,9% alc. – 0,5L
Пиво "Жигули пшеничное" не фильтрованное, 4,9% алк.
REF:
12013
2.00
Bière « Warka Strong » 6,3% vol. – 0,5L
Пиво "Warka Strong”
REF:
12012
2.00
Vodka « Ukrainka » au miel et poivre,40% alc – 0,5L
Спиртной напиток "Украинка. Мед с перцем", 40% алк.
REF:
Красное сухое вино "Саперави", 12,5% алк.
20.00
Vodka aromatisée « Nemiroff – Honig und Peperoni », 40% alc. – 0,7L
Водка "Немирофф" украинская медовая с перцем 40% алк.
REF:
13010
22.00
Alcool alimentaire 95% vol. 0,5L
Спирт 95% алк.
REF:
13009
27.00
Vodka aromatisée « Khortutsa WHITE GOLD », 40% alc, 0,7L
Водка "Хортица Структурированная" 40% алк.
REF:
13008
22.00
Coffret Vodka « Nemiroff Original » avec 3 verres, 40% alc, 0,7L
Водка "Nemiroff Original" в подарочной коробке с 3 рюмками, 40 % алк.
REF:
13007
25.00
Spiritueux Arménien « MANE » (coffret), 40 % alc, 0,5L
Армянский коньяк "Манэ" выдержка 8 лет 40% алк.
REF:
13006
27.00
Spiritueux Arménien « Old Armenian », 40 % alc, 0,5L
Армянский коньяк "Old Armenian" выдержка 8 лет 40% алк.
REF:
13005
25.00
Liqueur de baies de Rowan, 20% alc. 0,5L
Ликер из ягод рябины с красителем, 20% алк.
REF:
13004
10.00
Champagne « Sovetskoe » demi sucrée 11,5% alc, 0,75L
Шампанское "Советское" полусладкое 11,5% алк.
REF:
13003
10.00
Aneth séché, 100g
Укроп сушёный
REF:
10003
2.30
Assaisonnement caucasien pour viande et légumes,75g
Хозяюшка Хмели Сунели, кавказская приправа для мяса и овощей
REF:
10002
1.30
Levure sèche – 11g
REF:
10001
0.30
Vin de fruits « Caprice Forest Fruits », 13% vol – 0,75L
Вино фруктовое "Каприз" – Лесная ягода 13% алк.
REF:
13015
10.00
Eau-de-vie de vin, 40% alc – 0,7L
Виноградная ракия "Хан Крум", 40 % алк.
REF:
13014
25.00
Eau-de-vie de prune « Sljivovica », 40% vol. – 0,7L
Сливовый бренди "Sljivovica", 40% алк.
REF:
13013
22.00
Vodka “Alexander” 40% alc – 0,2L
Водка "Alexander", 40% алк.
REF:
13012
7.00
Biscuits au beurre, 180g
Печенье "Забодай-ка" -топленое молоко
REF:
11002
1.00
Pain d’épices saveur miel, 400g
Пряники "Запорожские”
REF:
11001
1.60
Levure chimique bicarbonate de sodium, 500g
Сода пищевая
REF:
10007
1.10
Sel rose, 500g
Розовая соль
REF:
10006
1.50
Assaisonnement aux légumes, 250g
Приправа Вегета
REF:
10005
2.40
Paprika fumé, doux, moulu, 75g
Паприка копчёная
REF:
10004
1.80
Eau minérale naturelle gazéifiée « Borjomi », 0,5L
Газированная минеральная вода "Боржоми”
REF:
09002
1.60
Jus de grenade partiellement à base de concentré, 0,97L
Гранатовый сок неосветленный.
REF:
09001
3.50
Barre de chocolat fourrée au chocolat, 50g
Шоколадный батончик "Бабаевский" с начинкой со вкусом шоколада.
REF:
11003
1.00
Graines de Sarrasin, 800g
Крупа гречневая ядрица
REF:
07001
3.20
Boisson rafraîchissante aux saveurs de fruits, 1,5L
Лимонад "Буратино”
REF:
09006
1.80
Sève de bouleau, sucrée, 1L
09005
REF:
Сок березовый, с сахаром
2.00
Boisson de fermentation sur la base d’extraits de seigle, d’orge et de malt, 1,5L
Квас Тарас Чёрный
REF:
09004
2.00
Jus de tomate à base de concentré de tomate, salé – 0,95L
Сок томатный из томатного концентрата, соленый
REF:
09003
2.00
Sauce épicée à l’ail, 255ml
Аджика "Огненная”
REF:
06004
2.00
Ketchup, 270ml
Кетчуп "Лечо”
REF:
06003
1.70
Sauce épicé, 285g
Острая овощная приправa "Хреновина по херсонски”
REF:
06002
2.30
Mayonnaise, 403ml
Майонез "Ряба -Провансаль-Н”
REF:
06001
1.80
Orge perlé au sachet, 4x100g
Kрупа перловая в варочных пакетиках
REF:
07005
1.50
Pois casses, 800g
Горох колотый шлифованный
REF:
07004
2.00
Flocons d’avoine, 500g
Овсяные хлопья
REF:
07003
1.70
Graines de tournesol noires grillées, non décortiquées, 100g
Семечки чёрные жареные "От Мартина" отборные
REF:
07002
1.50
Sauce à l’ail épicée, 295ml
Соус острый с чесноком "Кобра”
REF:
06007
1.70
Raifort de betterave rouge, 200g
Хрен столовый красносвекольный
REF:
06006
1.60
Moutarde de Russie, 160ml
Горчица готовая "Русская”
REF:
06005
1.50
Salade de légumes, 840g
Салат овощной обеденный
REF:
05005
2.40
Champignons marinés, 530g
Опята маринованные
REF:
05004
3.30
Cornichons, 1550g
Бочковые огурцы
REF:
05003
2.40
Choux blanc au vinaigre « Malosolnaja », 860g
Капуста малосольная хрустящая
REF:
05002
2.40
Confiture de lait, 397g
Cгущённое молоко варёное
REF:
05008
2.00
Lait concentré, 397g
Cгущённое молоко
REF:
05007
2.00
Oseille haché, 275g
REF:
1.50
Fromage à pâte filée goût fumé, 250g
Сыр "Болгарский", копчёный
REF:
04003
3.50
Fromage à la crème 30%, 275g
Творог деревенский зернистый 30% жирности
REF:
04002
2.30
Fromage à pâte mi-dure « Golden Riga », 180g
Сыр из топлёного молока "Золотая Рига" 52% жирности
REF:
04001
2.50
Miel à base de tileul, 500g
Мёд "Липовый”
REF:
05014
6.50
Cornichons, 860g
Огурцы бочковые квашенные
REF:
05013
2.40
Cornichons à l’ail, 900ml
Консервированные огурцы "Хрустящие" с чесноком
REF:
05012
2.40
Petits pois, 690g
Зелёный горошек
REF:
05011
2.00
Purée de citrouille au melon à l’ail, 380ml
Икра кабачковая домашняя с чесноком
REF:
05010
2.30
Lait concentré au cacao, 397g
Сгущенное молоко с какао
REF:
05009
2.00
Saucisse type Cervelas, 430g
Варёная колбаса "Докторская классическая”
REF:
02001
3.00
Maquereau fumé à froid sans tête, à la pièce
Скумбрия холодного копчения средняя без головы
REF:
03008
3.50
Gardon non vidés, salés et séchés, à la pièce
ПЛОТВА ВЯЛЕНО-СУШЁНАЯ не потрошёная
REF:
03007
1.00
Saumon avec peau et os dans son propre jus, 200g
Лосось в собственном соку
REF:
03006
3.00
Foie de morue à l’huile, 120g
Печень трески натуральная
REF:
03005
2.00
Foie de morue à l’huile, 190g
Печень трески натуральная
REF:
03004
2.70
Sprats fumés dans l’huile, 160g
Шпроты в масле
REF:
03003
2.40
Filets de harengs « Russkoe More » dans l’huile, 200g
Сельдь филе-кусочки "Русское море" в масле
REF:
03002
2.30
Salade d’algues, 200g
Салат из морской капусты классический
REF:
03001
1.80
Vareniki à la cerise, 450g
Вареники с вишней, продукт глубокой заморозки
REF:
01005
3.00
Vareniki au fromage blanc, 450g
Вареники с творогом, продукт глубокой заморозки
REF:
01004
3.00
Vareniki à la pomme de terre, 450g
Вареники с картошкой, продукт глубокой заморозки
REF:
01003
3.00

Notre sélection de produits des pays de l'Est

Explorez notre sélection de produits minutieusement choisis pour vous faire voyager à chaque bouchée. C'est l'occasion idéale pour découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des pays de l'Est, disponibles pour être savourées chez vous.

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